JH GASTROMOD 850

Profesionální řešení pro gastronomii

Modulární gril JH GASTROMOD 850  je navržen pro provozy, kde je kladen důraz na kvalitu přípravy pokrmů, bezpečnost obsluhy a dlouhou životnost zařízení. Robustní konstrukce a promyšlené technické řešení umožňují bezproblémový provoz i při vysokém zatížení během celého dne.

Bezpečné a pohodlné přikládání

Vrchní výsuvný šuplík slouží jako topeniště a současně obsahuje prostor pro zachytávání popela. Celý modul lze jednoduše vysunout, což umožňuje pohodlné doplňování paliva i během grilování bez nutnosti manipulace v prostoru pod roštem. Toto řešení výrazně zvyšuje komfort práce a pomáhá minimalizovat riziko popálení obsluhy.

Spodní výsuvný šuplík tvoří samostatný úložný prostor určený pro grilovací náčiní, palivo nebo další příslušenství. Díky oddělení od topeniště nedochází ke kontaktu se žhavým popelem a práce s grilem je bezpečnější a praktičtější.

Nerezové provedení a snadná údržba

Grilovací rošty i madla jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, která zajišťuje vysokou odolnost proti opotřebení, dlouhou životnost a snadné čištění. Místo klasických roštů lze využít také grilovací kámen, který rozšiřuje možnosti přípravy pokrmů a zároveň může sloužit jako odkládací nebo pracovní plocha.

Modulární systém bez omezení

Hlavní předností grilu je možnost vzájemného spojování jednotlivých modulů. Grilovací sestavu lze jednoduše rozšiřovat podle požadované kapacity a vytvořit tak řešení přesně odpovídající konkrétnímu provozu. Od samostatného grilu až po rozsáhlou grilovací linku pro velké gastronomické akce.

Univerzální využití

Gril je určen pro použití s dřevěným uhlím i briketami. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa, ryb, zeleniny, ovoce i dalších specialit. Díky vysoké kapacitě a variabilnímu uspořádání představuje ideální řešení pro restaurace, hotely, cateringové společnosti i venkovní gastronomické provozy.